最高人民檢察院

落實食品藥品安全“四個最嚴”要求專項行動典型案例

案例一：上海查處生產經營標注虛假生產日期的食品案

一、基本案情

2019年8月，上海市松江區市場監督管理局接到舉報，反映上海和亦食品有限公司涉嫌篡改產品生產日期。由于舉報人無法提供更多更準確的信息，松江區市場監管局組成調查組進行現場排摸，發現企業在相對隱蔽的倉庫內通過錯時的方式進行生產，生產區域從里面反鎖并安裝了監控，稍有驚動便可能導致證據的滅失。調查組仔細分析了生產車間廠房平面圖，通過實時監控系統掌握當事人的生產時間、人員、規律等情況，制定了完備的調查方案。

2019年8月7日上午8時，在企業員工開門傾倒垃圾的時刻，執法人員兵分兩路，快速出擊，在企業的外包裝間查見從業人員正在使用抹布和噴碼機 ……