國家市場監督管理總局

食品經營許可和備案管理辦法

（2023年6月15日國家市場監督管理總局令第78號公布自2023年12月1日起施行）

第一章總則

第一條為了規范食品經營許可和備案活動，加強食品經營安全監督管理，落實食品安全主體責任，保障食品安全，根據《中華人民共和國行政許可法》《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規，制定本辦法。

第二條食品經營許可的申請、受理、審查、決定，僅銷售預包裝食品（含保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉以及其他嬰幼兒配方食品等特殊食品，下同）的備案，以及相關監督檢查工作，適用本辦法。

第三條食品經營許可和備案應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。

第四 ……