農業產業鏈,是湖北建成農業強省的主要抓手。眼下,湖北正利用國資國企優勢,建立專業化農業經營團隊,通過科技賦能、資源整合,實現農業全產業鏈能級躍升。
湖北農發集團打造的“零號土豬”產品,目前線上市場占有率超70%。湖北生豬屠宰量一直穩居中部前列,但養殖戶收益長期偏低,能夠迅速搶占高端市場,得益于農發集團聯合科研院所開展的技術突圍。針對消費端對特色單品需求旺盛,而傳統生豬產品難以匹配的痛點,科研團隊運用分子育種+全基因組技術改良肉質性狀,成功培育出“楚鄉黑豬”等特色品種。
據湖北農發畜牧集團介紹,“零號土豬”品牌,收購恩施散養土豬加工和銷售,“楚鄉黑豬”品種瘦肉率達到了62%以上,目前在全國的黑豬品種中算比例較高產品。該集團還創新“七共”模式,整合全省1000多家生豬企業,打造湖北生豬供應鏈 ……
